chargement déchargement mélangeur produits de boulangerie -Delfin Pneumatic Conveyors
BESOINS DU CLIENT

CHARGEMENT ET DÉCHARGEMENT DE MÉLANGEUR ET BLENDER

L'alimentation manuelle des mélangeurs, mixeurs et autres solutions de manutention pour les farines, le sel, le sucre et les produits secs de boulangerie est remplacée par des convoyeurs pneumatiques, ce qui permet des procédures de chargement et de déchargement rapides et des changements de matériel faciles (très fréquents dans ce secteur). Les matériaux peuvent être récupérés directement dans des sacs, des paquets, des caisses ou des systèmes de stockage, tels que Silos ou Big Bags, ce qui permet d’obtenir un environnement de travail plus ergonomique et des temps de cycle plus courts.
Le chargement automatique du mélangeur crée un environnement de travail plus sûr pour toute l'équipe : le produit est transporté sans être altéré, sans générer de bouffées et sans constituer un danger de pollution pour l'environnement ni de risque d'accident pour le personnel.

Les farines, les céréales et les produits secs de boulangerie produisent beaucoup de poudres. Les systèmes de transport Delfin possèdent les certifications les plus importantes requises dans l'industrie alimentaire, telles que :

  • FDA
  • CE
  • ATEX

​et permettent un nettoyage facile et un changement de produit rapide lorsque cela est nécessaire, réduisant ainsi les temps de production et les coûts.

ÉTUDES DE CAS

TRANSPORT PNEUMATIQUE POUR LA PRODUCTION DE PIZZAS SURGELÉES

Le client, leader dans la production de pizzas surgelées de haute qualité, souhaitait optimiser son processus de production grâce à un système de transport pneumatique.
Auparavant, une trémie à vis sans fin était située sous la soupape de déchargement du mélangeur, pour transférer le produit à l'intérieur de conteneurs, lesquels étaient déplacés manuellement vers un silo à partir duquel le mélange était prélevé et utilisé sur un malaxeur.

Ce processus entraînait plusieurs inconvénients sur la ligne de production :

  1. Pendant la phase de déchargement du produit par le mélangeur et la vis sans fin, un nuage était généré qui, bien que partiellement intercepté par un dépoussiéreur, créait une pollution de l'environnement et un gaspillage de produit.
  2. À la fin de la production, l'assainissement était complexe et prenait beaucoup de temps
  3. La manutention des conteneurs vers le silo était physiquement fatigante et le temps passé était considérable.

Avec Delfin, le processus de transfert est entièrement automatisé du mélangeur au Silo, avec une augmentation de l'espace au sein de l’unité de production et une réduction des temps d'assainissement. Le produit est transporté sans aucune altération, gaspillage ou risque de contamination environnementale.
 

CARACTÉRISTIQUES

  • Machine alimentée entièrement à l'air comprimé (certifiable ATEX zone 22) avec tableau pneumatique.
  • Pièces en contact avec le produit réalisées en acier inox AISI 304 (Satinage externe et Polissage interne), joints certifiés FDA.
  • Convoyeur avec capacité de chargement modulable.
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chargement mélangeur de farines à pizza et produits de boulangerie - solution Delfin Pneumatic Conveyors

AVANTAGES & BÉNÉFICES

  • Automatisation complète du processus de production, optimisant le rendement de la ligne.
  • Aucun type de contamination et/ou de dispersion du produit.
  • Pas de ségrégation du produit
  • Simplicité d'installation/mise en service, d’entretien et d'utilisation.
  • Pas d'encombrement au sein de l’unité de production.
  • Environnement de travail propre et sûr.

PRODUITS

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